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Autor: Seifert, W.
Verlag: Buchhandlung Oskar Höfels 1927
Über Hefe und Gärung sowie die Bedeutung reingezüchteter Hefe für die Kellerwirtschaft,
Beschreibung: 1927 aus der Einzeldarstellung aus den Gebieten des Weinbaues, der Kellerwirtschaft und der Obstverwertung Bd. 1, VD etwas wasserfleckig, sonst gut erhalten, nebst einer Tabelle, B. 6,4 OBrosch. Seifert, W.
